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你家的北京菜真的洗干净了吗?

来源:http://beijing.hankangkj.com/news306530.html  发布时间:2020-1-2 9:41:00

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  你家的菜真的洗干净了吗?   

       说起洗菜,谁不会呢?把买回来的菜在水里洗个三遍五遍的,再不行还有杀手锏盐水、苏打水、淘米水,更有甚者购买化学清洗剂来洗食物,为了将菜洗干净,每个家庭都有自己的一套“洗菜必杀技”,你是不是也在使用这其中的方法?然而,这样就真的能把食物中的有害物质清洗干净吗?

用自来水浸泡或冲洗虽然可以去掉表面的脏渍,但并不能去除食物中的一些农残和激素等有害物质。而且如果泡的时间过长,反而会产生“亚硝酸盐”,它跟人肠胃中的含氮化合物会结成致癌的“亚硝胺”,会导致消化系统的癌变。

淘米水根本不能去除食物上的农残,而且淘米水本身也带有一些残留物!所以用这个方式只会更麻烦,更浪费精力。

而小苏打并不能洗掉所有的农药,在碱性环境下分解迅速,用小苏打洗,洗掉的只是部分类农药,并不能洗掉所有的农药。

用盐水浸泡更不太可取,尤其对绿叶菜来说,盐水会破坏菜叶的细胞膜,不仅损失营养,还会让农残和激素等渗入食物中。

很多事情看起来很危言耸听,但只是因为我们还没有真正的意识到它们对我们的危害。

就像雾霾和水一样,最开始人们不以为然,,不把它当回事儿,没意识到它对人侵害的严重性,直到后来人们才开始害怕、开始恐慌、开始进行防御措施,花大价钱买净水机和空气净化机。

所以,为什么我们一定要等到伤害已经造成才开始抵御呢?如果我们的食品安全意识先别人一步,那么家人和自己受到食物残留的危害就能降到最低。

       —北京食品净化机—是我们生活中必不可少的一道“健康防盗门”


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